Plats à emporter Blois

Restaurant gastronomique - Menus à emporter

Plats gastronomiques à emporter chez vous à l’hôtel le Médicis à Blois.

Surprendre vos amis avec une cuisine gastronomique traditionnelle et inventive, avec des assiettes dressées comme au restaurant, c’est un nouveau concept du « bien manger » que vous propose le Médicis. A l’improviste (dans des délais raisonnables) ou sur commande, vous choisissez vos plats dans la carte du restaurant, le chef prépare et dresse vos assiettes, vous venez chercher votre commande, vous dégustez tranquillement chez vous entre amis, vous rapportez vos assiettes vides le lendemain. Simple, chic, surprenant et savoureux ! Jusqu’à 20 personnes.

Service de plateaux repas à Blois par le restaurant le Médicis.

Une pause déjeuner trop courte pour vous installer à la table d’un restaurant, une réunion qui se prolonge dans votre entreprise, pas de problème. Le Médicis vous propose ses solutions : des plateaux repas froid à emporter. Pas besoin d’avoir une carte des menus, il n’y en a pas ! Vous n’avez qu’à nous donner votre budget et nous composons votre plateau, façon surprise du Chef. Les plateaux repas du restaurant le Médicis, une solution gourmande pour la pause déjeuner !

Les Menus

  • ATELIER CUISINE ENFANTS
  • ATELIER CUISINE ENFANTS
    30 €



    8 à 12 ans

    15h45  accueil et visite de la cuisine

    16h  début du cours

    17h15  dégustation, quizz et photo

    avec notre chef Damien Garanger

    17h30 fin du stage

    Menu 

    Rouleau de crevettes aux petits légumes

    et fromage frais

    Moelleux au chocolat, tuile aux amandes

    Apporter un tablier

    Participants : minimum 6

    Mercredi 12 Avril - Mercredi 10 Mai

    Mercredi 14 Juin - Mercredi 12 Juillet

    Mercredi 9 Août - Mercredi 13 Septembre

    Mercredi 11 Octobre - Mercredi 8 Novembre

    Mercredi 13 Décembre

    Atelier adulte à partir de 50 €

    Pour d’autres dates et événements

    contacter nous au 02.54.43.94.04

    Vente à emporter



    NOS ENTREES 

     

    Demi-homard "bleu" servi décortiqué et garniture fraicheur                                                28 €

    Méli-mélo de pomme et chou-fleur fumé, chèvre chaud et canard                                     12 €

    Crémeux de haricot vert servi glacé, oeuf mimosa et chapelure croustillante                    12 €

    Foie gras de canard de la "ferme de la Faubonnière de Sologne" condiments                  18 €

    condiments marrons et figues confites, nougatine cacahuète et graine de lin                         

    Queues de langoustines décortiquées et préparées en lasagne, fin poireaux

    et caillé de chèvre parfumé au gingembre                                                                           18 €


    NOS PLATS 

    Demi-homard "bleu" préparé décortiqué patchoï de légumes thaï et

    émulsion gingembre et citronnelle                                                                                         28 €

    Ris de veau aux morilles et garniture de saison                                                                    25 €

    Suprême de turbot et sa garniture de saison                                                                         20 €

    Pièce de bœuf et foie gras de canard poêlé                                                                          26 €

    Duo de daurade et gambas, lentilles au gingembre et purée de coco                                   16 €

    Epaule d'agneau "braisé" préparé en pastilla cube de pomme de terre gratinée                   16 €


    DESSERTS

    Chocolat "mandjari" grand cru Valrhona et abricot                                                                   7 €

    Mini macarons au caramel et pommes                                                                                     7 €

    Framboise et mousse "dulcey"                                                                                                  7 €

    Fraises de saison, sablé et mousse gingembre                                                                        7 €


    Télécharger le PDF

Les Cartes