Plats à emporter Blois

Restaurant gastronomique - Menus à emporter

Plats gastronomiques à emporter chez vous à l’hôtel le Médicis à Blois.

Surprendre vos amis avec une cuisine gastronomique traditionnelle et inventive, avec des assiettes dressées comme au restaurant, c’est un nouveau concept du « bien manger » que vous propose le Médicis. A l’improviste (dans des délais raisonnables) ou sur commande, vous choisissez vos plats dans la carte du restaurant, le chef prépare et dresse vos assiettes, vous venez chercher votre commande, vous dégustez tranquillement chez vous entre amis, vous rapportez vos assiettes vides le lendemain. Simple, chic, surprenant et savoureux ! Jusqu’à 20 personnes.

Service de plateaux repas à Blois par le restaurant le Médicis.

Une pause déjeuner trop courte pour vous installer à la table d’un restaurant, une réunion qui se prolonge dans votre entreprise, pas de problème. Le Médicis vous propose ses solutions : des plateaux repas froid à emporter. Pas besoin d’avoir une carte des menus, il n’y en a pas ! Vous n’avez qu’à nous donner votre budget et nous composons votre plateau, façon surprise du Chef. Les plateaux repas du restaurant le Médicis, une solution gourmande pour la pause déjeuner !

Les Menus

VENTE A EMPORTER



COCKTAIL  MAISON  8 €

(Crème de mûre sauvage, vin rouge, pruneau et sa macération)

ENTRÉES

Risotto aux cèpes, noisettes torréfiées et jambon Cebo Ibérique 18 €

Saumon et foie gras cuit à 49°C, pommes figues et crémeux de céleri 18 €

Tartare de thon, navet fumé 18 €

Fraicheur de homard Breton biscuit aux céréales et citron confit 42 €


PLATS

Lotte sauvage, aubergines confites et beurre noisette aux condiments 26 €

Gigot d'agneau, sauce balsamique et lentilles crémeuses à la moutarde d'Orléans  26 €

Ris de veau « cœur » rôti, petits légumes et jus forestier 26 €

 (Supplément sauce morilles 8 €)

Demi homard Breton, raviole ouverte et aubergine confite  42 €


DESSERTS

Chocolat grand cru "Valrhona" préparé autour de la banane arrangée 8 €

Variation autour de la framboise et du citron, baie de verveine 8 €

Moelleux au praliné, riz croustillant et crème glacée mascarpone  8 €

Les Cartes