Reception mariage  à Blois

Réception à blois proche de la gare

Accueil des groupes et des autocars à l’hôtel le Médicis proche de la gare de Blois dans le Val de Loire

Avec sa situation au cœur de la ville à 10 min à pied du château de Blois, un parking pour autocar à proximité de l’établissement et ses trois salles de restaurant, le Médicis est une étape idéale pour les groupes en visite à Blois. Notre Chef vous propose une savoureuse cuisine traditionnelle de brasserie, servie dans le respect de vos délais. Notre établissement dispose également d’un garage pour 10 vélos pour les groupes qui sillonnent La Loire à Vélo.

Réceptions à l’hôtel le Médicis, restaurant gastronomique à Blois.

Enchantez vos invités en organisant votre événement au restaurant gastronomique Le Médicis. Mariages, communions, baptêmes, associations, comité d’entreprise… Le Médicis vous accueille dans ses salons privés d’une capacité de 20 et 60 personnes dans une ambiance chaleureuse et familiale.

Réceptions dans un restaurant gastronomique dans la vallée de la Loire, le Médicis.

Damien Garanger, notre chef ayant forgé son expérience auprès de chefs étoilés, vous rencontre pour composer avec vous un menu tout compris adapté à votre budget qui réjouira les papilles de vos convives. Membre des Maîtres restaurateurs, le chef propose une cuisine gastronomique ancrée dans le terroir.

Les Menus

MENU DEGUSTATION
85 €



Menu servi pour l'ensemble de la table

La raviole aux légumes thaï, queues de langoustines

et émulsion soja coriandre
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Les escargots de Monsieur Barbot, petits légumes du soleil,

sorbet aux graines de moutarde et céleri
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Suprême de turbot, préparé au citron et câpres, 

fenouil crémeux et braisé
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Cœur de ris de veau rôti, girolles de Sologne

et jus au balsamique
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Plateau de fromages de nos contrées
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Chocolat "mandjari" grand cru "Valrhona"
parfumé à la framboise et sorbet cacao
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Tous changements dans nos menus seront facturés à la carte
Tous nos menus sont servis de 12h à 13h15 – 19h à 21h

Les Cartes

  • NOS ENTREES
    • NOS POISSONS
      • NOS VIANDES
        • SALADE
          • PLATEAU DE FROMAGE
            • DESSERTS
            • NOS ENTREES   



              Foie gras de canard de la "ferme de Faubonnière de Sologne"
              cerise "saignante" et magret affiné aux épices
               27 €

              Les escargots de Monsieur Barbot, petits légumes du soleil, sorbet aux graines de moutarde et céleri
              24  €
              Demi-homard "bleu" servi décortiqué,
              fraicheur "mimosa" croquante

              32 €
              Chèvre frais de la famille Bordas préparé au cranberry, poivrade et crème de courgette au cumin
              19 €
              Saumon préparé en tempura croustillant, pâtes chinoises "wok" émulsion carottes au wasabi
              19 €

              NOS POISSONS   



              Langoustines décortiquées justes rôties aux grains de caviar de Sologne,
              et légumes de saison
               39 €
              Demi-homard "bleu" décortiqué, émulsion marinière "thaï"
              fine lasagne "patchoï" au soja et coriandre
               37 €
              Suprême de turbot "noisette", girolles de Sologne et sauce aux morilles
              38 €
              Lieu jaune préparé en viennoise, céréales "bio" préparé comme un risotto et émulsion au Vouvray21 €

              NOS VIANDES   



              Filet de bœuf « race à viande* » et escalope de foie gras
              de canard et "sucs" réduit au balsamique
              39 €
              Cœur de ris de veau au camembert, girolles de Sologne et sauce aux morilles
              38 €

              Porc roi rose de Touraine mariné aux épices, croustillant de polenta au chèvre

              22 €

              SALADE   5 €



              PLATEAU DE FROMAGE   13 €



              Plateau de fromages de nos contrées et son pain aux fruits secs

              DESSERTS   



              Chocolat « mandjari » grand cru Valrhona, parfumé à la framboise et sorbet cacao

              14€

              Le baba à l'ancienne de l'ami Richard infusé à la liqueur de Chambord, crème fouétté de la ferme Croc du Merle et son sorbet aux fruits noirs

              14 €

              Fraise de Sologne, mousse yuzu, rhubarbe confites= et soret "crémeux citron"

              14 €





              CARTE DES VINS   



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