Reception mariage  à Blois

Réception à blois proche de la gare

Accueil des groupes et des autocars à l’hôtel le Médicis proche de la gare de Blois dans le Val de Loire

Avec sa situation au cœur de la ville à 10 min à pied du château de Blois, un parking pour autocar à proximité de l’établissement et ses trois salles de restaurant, le Médicis est une étape idéale pour les groupes en visite à Blois. Notre Chef vous propose une savoureuse cuisine traditionnelle de brasserie, servie dans le respect de vos délais. Notre établissement dispose également d’un garage pour 10 vélos pour les groupes qui sillonnent La Loire à Vélo.

Réceptions à l’hôtel le Médicis, restaurant gastronomique à Blois.

Enchantez vos invités en organisant votre événement au restaurant gastronomique Le Médicis. Mariages, communions, baptêmes, associations, comité d’entreprise… Le Médicis vous accueille dans ses salons privés d’une capacité de 20 et 60 personnes dans une ambiance chaleureuse et familiale.

Réceptions dans un restaurant gastronomique dans la vallée de la Loire, le Médicis.

Damien Garanger, notre chef ayant forgé son expérience auprès de chefs étoilés, vous rencontre pour composer avec vous un menu tout compris adapté à votre budget qui réjouira les papilles de vos convives. Membre des Maîtres restaurateurs, le chef propose une cuisine gastronomique ancrée dans le terroir.

Les Menus

MENU DEGUSTATION
82 €



Menu servi pour l'ensemble de la table

Foie gras de canard de la "ferme de la Faubonnière de Sologne"

condiments marrons et figues confites, nougatine cachuète et graine de lin

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Noix de coquilles Saint-Jacques poêlées, 

lasagne de poireaux au caillé de chèvre et gingembre

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Suprême de bar infusé au citron et haddock,

fine purée de topinambour

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Cœur de ris de veau rôti,

girolles et jus balsamique

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Plateau de fromages de nos contrées

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Chocolat "mandjari" grand cru "Valrhona"

sorbet cacao et sablé Breton au praliné

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Tous changements dans nos menus seront facturés à la carte

Tous nos menus sont servis de 12h à 13h15 – 19h à 21h

Les Cartes

  • NOS ENTREES
    • NOS POISSONS
      • NOS VIANDES
        • SALADE
          • PLATEAU DE FROMAGE
            • DESSERTS
            • NOS ENTREES   



              Foie gras de canard de la "ferme de Faubonnière de Sologne"
              condiments marrons et figues confites, nougatine cacahuète
              et graine de lin
               25 €

              Méli-mélo de pomme et chou-fleur fumé,
              chèvre chaud et canard
              17  €
              Demi-homard "bleu" servi décortiqué,
              et garniture "fraicheur"

              29 €
              Crémeux de légumes secs, raviole de légumes
              et crème de "Loire" aux graines
              15 €

              Noix de coquilles Saint-Jacques juste poêlées,
              lasagne de  poireaux au caillé de chèvre et gingembre
              27 €







              NOS POISSONS   



              Noix de coquilles Saint-Jacques justes rôties aux grains de caviar de Sologne,
              et légumes de saison
               39 €
              Demi-homard "bleu" décortiqué, patchoï de légumes thaï
              et émulsion gingembre et citronnelle
               32 €
              Suprême de bar "rôti", sauce morilles
              méli-mélo de légumes d'automne
              34 €

              Duo de daurade et gambas, lentilles au gingembre et purée de coco

              21 €

              NOS VIANDES   





              Filet de bœuf « race à viande* » et escalope de foie gras
              de canard posé dessus
              39 €
              Cœur de ris de veau préparé aux morilles,
              méli-mélo de légumes d'automne

              34 €

              Epaule d'agneau "braisé" préparé en pastilla

              cube de pomme de terre gratinée

              22 €



              SALADE   5 €



              PLATEAU DE FROMAGE   13 €



              Plateau de fromages de nos contrées et son pain aux fruits secs

              DESSERTS   14 €



              Chocolat « mandjari » grand cru Valrhona,

              sorbet cacao et sablé Breton au praliné


              Savarin exotique, mousse mojito

              et sorbet goyave


              Mini macarons au caramel et pommes,

              sorbet mandarine


              Citron : Limoncello comme un vacherin,

              yuzu mousseux et citron crémeux


              Assiette "privilège" et "gourmande"

              Du pâtissier + 8 €





              CARTE DES VINS   



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